Con éxito Concluyen las Jornadas de Actualización en Nutrición

Con éxito se llevaron a cabo el pasado fin de semana las Jornadas de Actualización promovidas por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, en un hotel der la zona conurbada, mismas que fueron dirigidas a la comunidad de nutriólogos de la región y que tuvieron como objetivo principal, el mantenerlos a la vanguardia al proporcionarles la información más relevante de la actualidad, con relación a su importante desempeño profesional.

Lo anterior se deprende de las declaraciones realizadas por la Maestra Susana Quintero Pereda, Presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, capítulo Veracruz, quien señaló que  la actualización de la información en el campo de la nutrición es de suma importancia, ya que con ello se pretende combatir la obesidad y el soprepeso entre la población en general.

Al abundar sobre el particular, Quintero Pereda, precisó :

“El colegio Mexicano de Nutriólogos  es una Asociación  Civil,  la cual  cuenta con  varios programas que se están aplicando de manera permanente, uno de ellos, es el de la educación continua,  donde el objetivo es, el  que los  nutriólogos se actualicen constantemente.

Estas jornadas van  dirigidas a licenciados en nutrición ya egresados, a socios del colegio  o a estudiantes que están en plena formación,  con la intensión de que  siempre estén actualizados sobre el tema,  porque la sociedad siempre va a demandar más, de licenciados en nutrición debidamente capacitados”, nos dijo la guapa  y distinguida catedrática de la Facultad de Nutrición Campus Veracruz.

En los trabajos realizados durante las jornadas,  se dio prioridad a los temas que abordaron el área  clínica, por ser de gran utilidad para los nutriólogos.

“Fueron muchos los temas que se abordaron, entre los más importantes tenemos el que nos habla sobre el control del sobre peso, la obesidad y diabetes.

También la regulación en el etiquetado  de publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas, los suplementos alimenticios,  es decir los famosos productos milagrosos, que es muy común que la gente los consuma, en  qué consisten, qué son   los suplementos alimenticios, también  suplementos para personas con obesidad,  cuáles son los errores y  cuáles son los aciertos, sobre el tema.

Otro tema de gran interés es el de la Resistencia a las insulina, este  es otro tema importantísimo, así como la importancia del tratamiento con ácidos grasos para niños.

De importancia resultó el abordar el tema de vanguardia que es la nutrigenómica,  la nutrigenética de una persona  de imagen, y una ponencia de balance energético perspectiva actual  y  futuras tendencias.

Otra   ponencia fue la de  terapias alternativas,  ésta de un tiempo a la fecha, es común que algunas personas  practiquen algunas terapias tal para bajar de peso,  pero la población se tiene que meter a un tratamiento con gente profesional, debe ser atendido adecuadamente, que esté en buenas manos, no por charlatanes o por personas que no están preparadas.

De gran  interés  para los nutriólogos es el material y equipo  para consultorio, es un  área de oportunidad y es un campo profesional donde los  nutriólogos pueden desempeñarse  en la práctica Privada o institucional, aquí  pueden  hacer gestión para adquirir equipos  innovadores para el tratamiento de la sociedad  en general, para algún  tipo de padecimiento” agregó la entrevistada.

Finalmente la Maestra Susana Quintero Pereda, presidenta del  Colegio Mexicano de Nutriólogos Capitulo Veracruz, invitó por este medio a todos los nutriólogos de la región a que se asocien al colegio, y que consulten la página del mismo cuya dirección es www.cmnutriologos.org