Están listos para el Paella Challenge 2016
En rueda de prensa en las instalaciones de la casa de Cultura de Boca del Río, los chefs Paola Torroella y Jhojans Priego, señalaron estar listos y preparados para ir por el primer lugar de este reto gastronómico.
“Sera el día 13 de Marzo, en San Antonio Texas, donde será el concurso y donde hemos participado previamente, logrando obtener buenos lugares, pero todavía no alcanzamos el primero” señala Paola Torroella “este año, vamos por ese premio, pues nos hemos preparado y tenemos algunas sorpresas para integrarlas en la paella”
Por su parte el director de Turismo y Cultura del municipio de Boca del Río, destaco la importancia de tener representatividad de veracruzanos en el extranjero, sobre todo previo a las vacaciones de semana santa, pues muchos de ellos llegan al municipio a disfrutar las playas y los hoteles de la zona.
El chef Jhojans Priego, resaltó la importancia que han tenido durante los diversos Paella Challenge que han participado “hemos ido introduciendo y demostrado lo maravillosa de la cocina mexicana, este año, estamos preparándonos con sabores, como los del acuyo, el aguacatillo y todos los sabores de Veracruz”.
Contentos de participar en el Paella Challenge, “el reto de este año, es lograr un mestizaje con influencias de toda la comida latinoamericana, concursando en lo que es paella contemporánea con lo que esperamos obtener el primer lugar” finalizo Paola Torroella
